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      新東方6元一根的玉米 農民到底能賺多少錢?

      新東方6元一根的玉米 農民到底能賺多少錢?

      2022年06月27日 08:34 來源:成都商報參與互動參與互動

        新東方6元一根的玉米 農民到底能多賺多少?

        業內人士:毛利并不高 主要靠薄利多銷

        近日,新東方旗下的“東方甄選”因雙語直播帶貨出圈,直播間一周漲粉破千萬。與此同時,對于其選品的質疑也紛至杳來。

        東方甄選曾在直播間上架一款6元/根的鮮食玉米,被質疑價格太高,但主播董宇輝一句“谷賤傷農”,讓不少網友稱被講哭了,紛紛表示愿意為這話買單。

        6元一根的新東方玉米,農民到底能賺多少錢?記者采訪農產品電商、農業經濟學教授和供應鏈專家等,發現鮮食玉米的毛利并不高,主要依靠“薄利多銷”模式。但由于玉米品種改良、再加之產業鏈變化和電商的銷售渠道,農民的收入能比以前增加20%到30%。

        鮮食玉米VS普通玉米

        種植成本低、收益高、價差大

        公開資料顯示,鮮食玉米有別于普通玉米,它是指乳熟期采摘新鮮果穗,以果穗或籽粒供直接食用、加工的玉米,主要包括甜玉米、糯玉米等,其可溶性糖或支鏈淀粉含量需達到一定的標準要求。。

        國內鮮食玉米的種植區域主要分布在東北三省、京津冀、甘肅、江浙滬、四川、重慶、貴州、云南、廣西和廣東等地。

        記者在某電商平臺檢索發現,受產地、種子等因素影響,鮮食玉米價格差異較大,最低價格每公斤4.6元,最高每公斤21.5元。一公斤約有4根玉米,這也意味著每根鮮食玉米價格在1.15元到5.375元間浮動。

        記者通過對學界和業界的采訪發現,大家的共識是,與普通玉米相比,種植鮮食玉米能為農民帶來更多的收益。

        一是因種植鮮食玉米的成本比普通玉米更低。資料顯示,種植鮮食糯玉米比種植普通玉米在總種植成本上低8.5%,畝增效61%,畝面積增收達254.5元,經濟效益明顯。經過加工,鮮食玉米增值1倍以上,真空包裝后可增值2-3倍,禮品裝后可增值3-5倍,加工企業的經濟效益極為顯著。

        中國農業科學院、作物科學所高級農藝師田志國在2020年接受北京商報采訪時表示,農民種植一畝地的鮮食玉米能賺500-800元,比種植普通玉米的收入高300-500元。此外,在一些電商平臺上,優質鮮食玉米的售價能達到30元5根。

        電商渠道的出現的確帶動了農產品的銷售。商務部數據顯示,2021年,農產品網絡零售額為4221億元,增速為2.8%;農村網絡零售額2.05萬億元,比上年增長11.3%,增速加快2.4個百分點。

        玉米銷售產業鏈

        專家否認中間環節擠占農民利益

        不過通過電商的宣傳售賣,是否有助于農民增收?提高的售價到底有多少能進入農民的口袋呢?

        記者采訪得知,首先從玉米種植到流通上市,中間還有采摘、處理、收購、包裝、運輸、推廣和銷售等環節,每一個環節都會增加成本。

        一重點高校的農業經濟學教授表示,目前鮮食玉米的網絡銷售主要通過聯農帶農機制,即企業跟農民或合作社簽訂單,要求農民按照企業的標準種植玉米,企業收購玉米后,再加工、速凍進行二次銷售。

        在抖音直播銷售農產品的森谷農工作人員告訴記者,他們作為二次銷售端,主要從收購商手中買入產品,“我們的銷售加上人力,總的運營成本占商品售價的30%左右?!痹摴ぷ魅藛T表示,他們的毛利率在20%左右,“從農民的生產端、收購商到我們銷售端的利潤都不高,只能靠薄利多銷?!?/p>

        工作人員表示,電商帶貨的優勢主要是“有助于提高農民的土地利用價值”,農民的收入能比以前增加20%到30%。

        農特集團總裁、物流供應鏈專家黃剛表示:“從產品到商品的過程,需要一系列品控加工的工作,中間還會產生損耗,而損耗則由收購玉米后的環節承擔,各環節產生的成本最終計算到商品售價里?!?/p>

        黃剛認為“中間環節或渠道擠占農民利益”的說法并不成立。他表示,中間環節有著設備、技術、人工等等投入,提高了產品的價值,真正實現從農民種出來的產品,到能夠在市場流通的商品?!皯敼膭钣星纼瀯?、科技優勢和投資能力的去做升級產業鏈的投入。這樣的話,農村的農產品才能夠賣出更好的價格,這對農民、農業產區和產業鏈都是有價值的”。

        一重點高校的農業經濟學教授告訴記者,農民的收益分成方式并不限于“一次性買賣”,“企業和農民的合作與利益分配方式不止一種,除了直接收購簽訂單外,也有農民入股,拿分紅分成的?!?/p>

        黃剛告訴記者,現階段,電商助農已經進入到數字化科技化助農階段,未來農業將通過消費市場去影響產區的種植。產銷之間越來越扁平化,從而達成消滅信息不對稱的目的。各大農場傾向于規?;?、產業化、品牌化、扁平化的運營,供應鏈將會越來越高效。

        成都商報-紅星新聞記者 陳怡帆 潘俊文

      【編輯:葉攀】
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