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    陽澄湖大閘蟹開捕節在江蘇昆山舉行

    發布時間:2022年09月24日 17:26     來源:中國新聞網

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      【解說】不是陽澄湖蟹好,人生何必住蘇州。9月23日,陽澄湖大閘蟹開捕節暨昆山巴城蟹文化旅游節在江蘇昆山陽澄湖東岸舉行。

      【解說】開捕后,陽澄湖大閘蟹將陸續上市,開始供應各地市場。

      【同期】蘇州市陽澄湖九百畝生態農業專業合作社負責人 邢金元

      畝產的話,差不多大概在200斤到300斤左右,今年我們預計在10月10日到20日左右就可以批量上市了。(由于)產量降低了,可能價格會有所上浮20%至30%左右。

      【同期】昆山新之農人特種水產有限公司總經理 王崢

      今年我們大閘蟹的品質應該都還不錯,因為我們采用了大規格的母本,還有更為科學、標準化的養殖管理,我們今年蟹的規格普遍會比較大。

      【解說】王崢告訴記者,2000年,他便和叔叔開始養殖螃蟹,20多年的從業經歷,也讓他在業界小有名氣。

      【同期】昆山新之農人特種水產有限公司總經理 王崢

      今天夏季持續地高溫,但是我個人覺得,我們自己圍網的螃蟹沒有受到什么影響,反之母蟹個頭還比去年大一些,公蟹成熟的話需要等到10月下旬或者10月底才會更為飽滿。

      【解說】開捕之際,2022年版陽澄湖大閘蟹農產品地理標志防偽專用標識也同步亮相。據介紹,防偽蟹扣分為兩種,一種是深紅色,代表陽澄湖湖區的大閘蟹,另一種是綠色加藍色,代表高標準養殖池塘的大閘蟹。

      【同期】蘇州市陽澄湖鎮蟹皇府專業養殖合作社負責人 徐皓

      今天是開捕第一天,這是我們剛打撈上來的蟹,青背、白肚、金爪、黃毛,這是我們今天剛領的蟹扣。

      【解說】據蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會新聞發言人姚水生介紹,今年陽澄湖大閘蟹預計在10月中旬集中上市。

      【同期】蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會新聞發言人 姚水生

      今年陽澄湖圍網養殖面積是1.6萬畝,預計產量是1500噸左右,高標準池塘改造養殖的面積是7.2萬畝,預計這個產量是7900噸左右。

      閔媛依 孫權 葛勇 江蘇昆山報道

    責任編輯:【彭大偉】

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